Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
В навечерието на Деня на космонавтиката (Интернационален ден на космическите полети), който е на 12 април, "Руски дневник" посети Изследователския институт по технология на храните в Москва.
За много хора космическата храна е пряко свързана с консервите, но индустрията за космически храни се е развила много време преди първия полет в космоса. „Когато Юрий Гагарин направи първия в света космически полет, вече имаше разработени повече от 300 продукта. Всичко започна с консервите, но в средата на 80-те създадохме вакуумирани сухи храни. В наши дни, в допълнение към тези продукти, ние доставяме пресни плодове и зеленчуци на космическите станции“ – каза д-р Виктор Доброволски, Директор на Института за изследване на хранителната индустрия и специалните технологии на храните.
Всяка страна предоставя на своите космонавти свои собствени хранителни дажби, но те могат да избират и да поръчват продукти от менютата на чуждестранните им колеги.
"Российская газета". Всички права запазени.