Русия готви ембарго на испанско месо

Както смятат експертите, делът на испанските производители лесно ще бъде зает от вътрешното производство, а също така от доставчици от Бразилия и Канада

Още следващата седмица могат да се появят резултатите от проверките на място в 19 испански предприятия, проведени от руската федерална служба по ветеринарен и фитосанитарен надзор, съобщи за „Руски дневник” прессекретарят на ведомството Алексей Алексеенко. Оказа се, че испанците нямат точна представа за фитосанитарните правила и норми на Митническия съюз (МС), във връзка с което руските ветеринари слагат под съмнение качеството на внасяната в Русия продукция.

Сега в списъка с испански доставчици, имащи право да доставят месо и мляко в страните от Митническия съюз (Русия, Беларус и Казахстан), са включени 746 испански предприятия, 614 от които работят с гаранции на ветеринарната служба в тази страна.

Делът на Испания може да бъде зает от вътрешни производители, а също така и с доставки от Бразилия и Канада. Вярно е, че производството на свинско има силно изразен сезонен характер. И разривът между изчезването от пазара на испанско месо и разширението на производство в Русия може да доведе към забавяне или съвсем до спиране на спада на цените на месна продукция, която се наблюдава в последно време. 

Обаче проверка на руската ветеринарно-санитарна служба за надзор разкри, в частност, липса на информация на доставчиците за изискванията на МС и отсъствие на изследвания по нормите на МС.

Като следствие испанското месо получава недостоверен сертификат, съобщава ръководителят на руската ветеринарно-санитарна служба Сергей Данкверт. „Доколкото на такива гаранции ние нямаме доверие, обсъждаме възможността да ограничим доставките от предприятия включени в гаранцията”, – уточни Данкверт. На останалите ще бъде даден месец да приведат системите на експорт в съответствие с изискванията на Митническия съюз. „След това отново ще проведем проверка”, – обеща Данкверт.

Сега върви проверка, от какво именно предприятие са постъпили.

Русия и Испания не са най-големите партньори в сферата на животновъдна продукция. Испания заема не повече от 2% от вноса на месо в Русия, отбелязва аналитикът на „Инвесткафе” Дария Пичугина. Истина е, че делът на пазара на свинско е малко по-висок. Русия заема примерно около 5% в общия обем на експорта на испанско свинско. На свой ред делът на Испания е не повече от 7% на вноса на свинско и до 10% от износа на субпродукти, заяви за „Руски дневник” изпълнителният директор на Националния съюз на месопреработвателите Василий Прошченков. Най-големите вносители на свинско в Русия се явяват Бразилия (повече от 25%), на второ място – Германия (около 16%), и с неголяма разлика Канада.

Експертът е уверен, че забраната на местни суровини, ако тя бъде въведена, никак няма да повлияе на вноса в Русия на испански месни деликатеси. „Нормален хамон може да се произведе само в Испания. Това е култура на производството, специфика на микробиологичната околна среда – прекалено много фактори, влияещи на преработването на дадения продукт”, - е уверен той.

Това не е първа претенция на руските ветеринари по адрес на испанското месо. Съвсем неотдавна ветеринарно-санитарната служба съобщава за намерено конско ДНК в доставените от Испания местни продукти.

Значително място Испания заема на руския пазар на бекон – около 10%. Беконът или по-обикновено казано сланина влиза в традициите на славянския народ и се асоциира преди всичко с производители като Украйна, Беларус или самата Русия. Обаче отдавна това не е така. Най-големият доставчик на бекон в Русия се явява ЕС – 40-43% от общия обем на бекон.

„На пазара в малките магазинчета още може да се намери продукция от Украйна и Беларус, но за промишлени количества – това вече е легенда”, - подчерта Прощенков.

Вярно е, че именно испанската сланина най-много в сравнение с другите си прилича с руската технология на производство на преработени месни продукти.

Испанският бекон е труднотопим, а не мек. Такъв е и нужен на руските предприятия, е уверен Прошченков.

Заради встъпването на Русия в СТО импортът на месо, особено свинско, през миналата година значително се е увеличил, което постави руските производители в трудна ситуация, разказа аналитикът на „Инвесткафе” Дария Пичугина. Болшинството отбелязаха снижаване на приходите заради спада на цените. „Подкрепата на родното производство по пътя на ограниченията заради санитарни изисквания стана за Русия очевиден способ за ограничаване на вноса”, - заяви аналитикът.

"Российская газета". Всички права запазени.