Вината от Италия, Испания и Франция се връщат в руските ресторанти

През първото тримесечие на 2016 г. започна постепенно нарастване на доставките на елитни вина от Европа, по данни на Федералната митническа служба, цитирана от RT във вторник (7 юни).

През първото тримесечие на 2016 г. започна постепенно нарастване на доставките на елитни вина от Европа, по данни на Федералната митническа служба, цитирана от RT във вторник (7 юни).

Следва да се отбележи, че Русия все още е далеч от връщането към предкризисните нива на вноса и потреблението. Руснаците все още предпочитат да купуват от магазините вино от Абхазия и Крим, по-елитните напитки се закупуват предимно от ресторантьори.

По данни на Федералната митническа служба, през първите три месеца на настоящата година доставките на натурални вина от Европа са нараснали с 4,9%, съобщава в-к „Известия“. Фаворитите сред чуждите вина са тези от Италия, Испания и Франция. Преди една година, през първото тримесечие на 2015 г., те бързо губеха позиции и доставките им се сринаха с почти 50%.

Както отбеляза президентът на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите Игор Букхаров, нивата на консумация на чужди вина от времето на предкризисния период все още не са се върнали. Според него, в ресторантите има леко увеличение в продажбите на чужди вина, но тази цифра не е достигнала и 10%.

 „Въпреки че пазарната активност е голяма. През 2015 г., например, в столицата се откриха 900 ресторанта, от които 780 затвориха и всички те са имали вина за продажба“, обясни той.

"Российская газета". Всички права запазени.