Руското ембарго доведе до недостиг на масло в Европа

11 август 2017 г. Руски дневник
Vologodskoe butter is produced from cream subjected to a special heat treatment, which gives it an exquisite walnut flavor. Source: Shutterstock
Снимка: Shutterstock

Европа е изправена пред сериозен дефицит на масло, което води до скок на цените на този продукт. Това показват данни на "Юромонитор" (Euromonitor), цитирани от "Взгляд" в четвъртък (10 август). Като една от причините за недостига е посочено продуктовото ембарго, въведено от Русия.

Цените на едро на маслото в Европа са нараснали почти двойно, а на дребно през юни продуктът е поскъпнал с 20% спрямо същия период на миналата година. Производителите твърдят, че отрасъла има сериозна криза и предупреждават, че ще настъпи рязък скок на цените на всички изделия, в които се използва масло, включително на сладкарските изделия, съобщи Си Ен Ен.

Причината за поскъпването на маслото са няколко: твърде високото търсене на масло в редица държави, включително в Китай, в комбинация със свитото производство на продукта в Европа. Световното потребление на масло се възстановява след дълги години на спад благодарение на отказа на потребителите от маргарина и други заместители.

За свиването на производството роля играе и руското ембарго върху европейските хранителни стоки. Именно на Русия се падат 24% от европейския износ на масло. Заради ембаргото цените рязко спаднаха – млякото в един момент се оказа по-евтино от бутилираната вода. ЕС се опита да се намеси на пазара, но много фермери вече бяха излезли от този бизнес.

Публикуването на цели текстове или части от тях от сайта "Руски дневник" се разрешава единствено при цитиране на източника - "Руски дневник".
+
Like us on Facebook