Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
Пломбир и крем-брюле във вафлени чашки правят и продават в ГУМ на Червения площад още от 1954 година. Огромни опашки се извиват заради лакомството: то е сравнително евтино (20 копейки), мазничко и сладко – казано просто, безумно вкусно! С този известен на целия СССР сладолед черпят високопоставени гости и знаменитости, сред ценителите му са съпругата на американския президент Патриция Никсън, както и Елтън Джон.
Днес към пломбира и крем-брюле можем да добавим още вкусове, включително ванилия, френско грозде, вишня, шамфъстък и ягода. Но, според мениджъра на местния "Гастроном №1" Татяна Берестнева, рецептата от съветско време не е променяна – знаменитият "гумовски" сладолед и до днес се прави ръчно, а основната му съставка е млякото.
Във всички съветски градове се продава яркорозов шербет в бяла хартиена фунийка с рисунка на горски плодове. И е съвсем евтин – 7 копейки, така че всеки може да си го позволи. Именно затова мнозина днес го асоциират с вкуса от детството.
Самият сладолед отдавна не се произвежда, но през 2000-те компания "Айсберри" реши да възстанови вкуса на всеизвестното лакомство. Новият сладолед с вкус на френско грозде е леко кисел, а вътре можете да видите малки парченца горски плодове. Новият шербет бързо става популярен сред руснаците, а сега именно от него си похапват децата след училище.
Друг любим десерт на съветските граждани е знаменитото ескимо на клечка. Обичат го заради масления вкус и, разбира се, шоколадовата глазура. Действително към средата на 1980-те започва да се продава по-рядко, а след това изцяло изчезва в първоначалния си вид.
От средата на 1990-те много компании се опитват да възстановят вкуса му, но "Чистая линия" успява най-добре от всички. Наричат ескимото "11 копейки" като препратка към цената от съветско време.
Цилиндърът от нежен маслен пломбир в обвивка от бита шоколадова газура се появява в Москва през 1970-те години. Тогава е доста скъп – 28 копейки, но бързо си спечелва любовта на гражданите.
Днес известният пломбир се произвежда от няколко фирми, но повечето почитатели на този вид сладолед предпочитат именно този на "Айсберри".
Такъв сладолед руският президент Владимир Путин купува поне два пъти на международния авиосалон МАКС през 2017 и 2019 година. Именно него посочи като "най-вкусен" в Русия.
А само по себе си лакомството представлява обикновен пломбир във вафлена чашка, подобен на онзи, който продават в ГУМ.
Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си
