Някои може да си мислят, че съветите не са имали култура за коктейли и не са знаели нищо за приготвянето на тези впечатляващи напитки.
В действителност обаче не е така. В Москва съществува дори т.нар. "Коктейлна зала", изключително популярно и елитно заведение, което отваря през 1940-те и остава в бизнеса до 1968 година.
По-долу са някои уникални съветски рецепти за коктейли, които лесно можете да си направите у дома.
"Стария Томас"
Getty Images
Съставки:
- Ликьор "Вана Талин" - 50 мл
- Сок от червен касис - 75 мл
- Вишнев компот - 25 мл
- Лимон - 1 резен
- 4-5 черешки
- Захар - 1 с.л.
- Лед
Как се приготвя:
Сложете захар по ръба на чашата. Смесете ликьора, компота и сока в шейкър с лед, след което прецедете в чашата, която трябва да е пълна с още лед. Добавете резенче лимон и черешките. Коктейлът се получава добре и с няколко пържени бадема.
Кафе флип
Sputnik
Съставки:
- 1 яйчен жълтък
- Десертно вино (мускат, порто) - 50 мл
- Коняк - 30 мл
- Кафеен ликьор - 30 мл
- Пудра захар - 1 с.л.
- Натрошен лед
- Мляна канела - 1 щипка
Как се приготвя:
Смесете всичко в шейкър, освен канелата. Изсипете в чаша, пълна с лед. Поръсете отгоре с канела.
"Волга"
В. Чин-Мо-Цай / Sputnik
Съставки:
- Водка "Столичная" - 35 мл
- Ментов ликьор - 10 мл
- Портокалов ликьор - 15 мл
- Лимонов сок - 25 мл
- Захар - 1 с.л.
- Лед
Как се приготвя:
Смесете всички съставки в шейкър с лед и прецедете в чаша, пълна с още лед.
Вишнев коктейл
Юрий Белинский / TASS
Съставки:
- Черешов ликьор - 50 мл
- Шампанско - 100 мл
- Вишнев компот - 25 мл
- Лимон - 2 резенчета
- Консервирани плодове
Как се приготвя:
Смесете всичко в чаша с лед, полейте с шампанско и украсете с плодове.
"Каубой"
Борис Криштул / TASS
Съставки:
- Кайсиев ликьор - 20 мл
- Ликьор "Бенедиктин" - 20 мл
- 1 яйчен жълтък
- Джин - 30 мл
- Водка с пипер - 30 мл
Как се приготвя:
Смесете съставките във винена чаша и внимателно поставете жълтъка вътре. Пийте на екс.