Съберете див мед

Наричат Башкортостан "меден" – и не без основание: дървесният мед, който се добива тук, струва от 5000 до 12000 рубли за килограм!

Има уникален вкус, който няма как да сбъркате, тъй като дървесните пчели събират прашеца от диворастящи треви и горски храсти.

Самият мед се добива от хралупи и то на ръка. За да го стигнете, трябва не просто да се качите на височина от 5 метра, но и да издържите съпротивата на дивите пчели. А башкирската дървесна пчела не е ангелче – с удоволствие може да ви ужили 😈

Резерватът "Шулган-Таш" не само развъжда пчелите "по старомодному" в хралупите по дърветата и учи пчеловодите по света на това позабравено изкуство, но и провежда медени турове, където запознават всички желаещи с традициите.

Apis mellifera mellifera – това не е заклинание от "Хари Потър", а латинското название на дивите башкирски дървесни пчели. От генетична гледна точка те са уникални. Този подвид медоносни пчели в процесът на еволюцията се е приспособил към живота в условията на континенталния климат на Евразия. За разлика от нежните полски пчели с жълта окраска (🐝), тези изглеждат значително по-опасни. По-тъмни, големи и агресивни, те изобщо не приличат на пухкавите си събратя. Затова пък дават в пъти по-полезен мед!

Как да намерите истински див мед?

🍯 можете да се доберете до резервата "Шулган-Таш" само на кола. От Уфа пътят е 379 км,което са около 5 часа каране. Търсите път Р-316 по посока Белорецк, ориентир е село Старосубхангулово.

🍯 в самия резерват има гостилници, но можете да останете и на палатка. Само не забравяйте правилата за пребиваване: не правеете боклук и не организирайте пикник извън специалните зони.

🍯 най-доброто време за пътуване е от май до септември. Не забравяме за кърлежите в лятно време – те не спят, а ви очакват.

🍯 "медовите" турове обикновено са през август-септември, точни дати винаги има на сайта на резервата.

🍯 освен "медовите" турове администрацията на резервата предлага още десетки екскурзии! Можете да се разходите из района и да се запознаете с башкирския епос, а може и да поплавате по реката.