От 1925 до 1935 г. в Москва са построени 12 хлебозавода. Съветската власт се стреми да оптимизира производството на хляб в гладуващата след революцията и гражданската война страна. Използват най-нови технологии – например кръговият завод, разработка на инженер Георгий Марсаков. Основата на системата е кръгов конвейер, който позволява автоматизацията на процеса по изпичането на хляб. Продукцията се движи поетапно по кръг от горе надолу. Първият въведен в експлоатация проект на Марсаков е построен на ул. "Ходинская" в Москва през 1931 г. - и получава пореден номер 5. Работи чак до началото на 2000-те.
Това здание е истински паметник на съветския конструктивизъм. Цилиндричната композиция на завода е обрамчена с кули със стълбища. През 2022 г. приключи реставрацията на хлебозавода, като тя засегна не само конструктивистката архитектура, но и по-късните трансформации на сградата, направени в процеса на експлоатация и смяната на епохите.
Сега тук ще отвори врати първият в Русия Център за изучаване на конструктивизма. Центърът получи името "Зотов" в чест на Василий Зотов – министър на хранителната промишленост на СССР (а в миналото обикновен пекар), който организира масовото строителство на хлебозаводи в Москва.
Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си