Американците научиха за любовта на руснаците към хематогена и се ужасиха

Американският журналист Марк Хей проучи популярния в Русия деликатес - хематоген. Материалът "Как Русия се влюби в сладките бонбони от кръв" беше публикуван в изданието Vice.

Статията нарича хематогенът продукт, "създаден от пестеливост, прагматизъм и централизирано тоталитарно производство и разпространение".

Журналистът е изумен най-вече от това, че хематогенът е произведен от кръвта на едър рогат добитък. Според Хей много съветски граждани не са знаели какво всъщност ядат: някои все още са изненадани от произхода на известния продукт. Предполага се, че в съветски времена те стават алтернатива на скъпите бонбони – например на шоколадовите.

Като експерти Хей привлича учените Мария Пироговская и Анастасия Лахтикова. Пироговская казва, че майката ѝ често ѝ давала странен "шоколад", купен от аптеката. Лакомството се считало за полезна добавка. Децата го обичали заради сладкия му вкус – било приготвено от захарно цвекло, кондензирано мляко и сироп.

Хей подчертава, че производството на хематоген е широко разпространено, много производители в постсъветското пространство все още го наричат ​​"отлично средство" срещу настинка, анемия и дори лош цвят на кожата.

Хематологът Томас ДеЛухъри съобщава, че един хематоген съдържа около 10 милиграма желязо - това е препоръчителната доза за деца. Фактът, че този микроелемент е направен от естествена кръв, той нарича "бонус": "По-добре се абсорбира от желязото на таблетки."

Междувременно руският квас се превърна в най-новата тенденция в Америка!

Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.

Вижте още:

Този уебсайт използва "бисквитки". Кликнете тук , за да разберете повече.

Приемам "бисквитките"