Getty Images
Не много отдавна потребител на руски онлайн форум публикува снимка на значка на McDonald's със съветския флаг. "Баща ми работеше в първия McDonald's в СССР и му беше дадена тази значка", пише той. Оказва се, че през първата година след пускането на McDonald's в СССР съветските сърп и чук могат да се видят не само на значките на служителите му, но и върху сувенирите и дори върху логото на ресторанта. Това обаче продължава само около година, така че има много малко спомени за "съветския" период в историята на известната верига за бързо хранене.
"Червеният McDonald's"
Строежът на ресторант McDonald's на "Пушкинская" започва през 1988 г., а на 31 януари 1990 г. той посреща първите си клиенти. Огромното лого на компанията изобразява съветското знаме със сърп и чук.
Юрий Сомов / Sputnik
Откриването на първия ресторант McDonald's в СССР е сензация! И това въпреки факта, че цените му не са особено достъпни за средностатистическия съветски гражданин - един "Биг Мак" струва 3,75 рубли; "Филе-О-Фиш" - 3,25 рубли; и хамбургер - 1,6 рубли. За сравнение: месечна автобусна карта в Москва по това време струва 3 рубли, а комплект обяд в столова - 1 рубла. И въпреки това хората прекарват часове на опашка, само за да опитат "капиталистическия" хамбургер и "Кока-Кола". Първите посетители получават значки и флагчета.
От време на време се появяват онлайн реклами, които продават тези значки.
Някои хора все още имат уникалните подаръчни комплекти от четири значки в дървена кутия. Според собственика на един такъв сувенирен комплект, те са давани главно на чуждестранни посетители в първите дни след откриването на първия McDonald's и затова са доста редки.
СССР става 52-та страна, в която има McDonald's. По онова време ресторантът на "Пушкинская" е един от най-големите във веригата: може да побере до 700 клиенти вътре, плюс още 200 на лятната тераса. В първия си ден има над 30 000 клиенти, като по този начин побеждава предишния рекорд на McDonald's, който е поставен в Будапеща (повече от 9 000 клиенти).
Набиране на персонал
Јурий Абрамочкин / Sputnik
Веднага след като през 1988 г. е подписано споразумение за създаване на московския McDonald's, вестник "Московский комсомолец" публикува обявата за работа в компанията. Кандидатите са задължени да попълнят въпросник, да приложат снимка, да ги изпратят и да чакат. В крайна сметка има около 25 000 кандидати за малко над 600 работни места. Един от първите служители, Елена Василиева, си спомня как минава интервюто ѝ за работа: "Например, питаха ме какво бих направила, ако клиент, седнал на моята маса, е в лошо настроение? Отговорих, че ще се опитам да го разсея, да го развеселя. Попитаха ме за хобитата ми, за книгите, които чета. Гледаха ме как се движа и усмихвам. Сигурно от значение е било и това, че говоря английски и че имам висше образование. Къде завърших? Катедрата по механика и математика на Московския държавен университет, където сега съм аспирант". Тя признава, че не съжалява, че е избрала McDonald's пред кариера в науката: плащали са ѝ добри пари и е имала удобен работен график.
AFP
Всъщност компанията плаща по 2 рубли на час, което означава, че, включително с бонусите, персоналът получава около 300 рубли на месец, което е средната заплата по онова време. Освен това първите служители са обучени в Канада.
Защо Канада?
Въпреки че McDonald's е американска компания, в съветската преса тя е представена като канадска. Факт е, че първият ресторант наистина е съвместно съветско-канадско начинание.
Јурий Абрамочкин / Sputnik
На корицата на изданието на сп. Young Technician от май 1990 г. се казва, че това е канадски ресторант, като в същото време е ясно, че логото му е маркирано със съветския флаг. Именно защото предприятието е канадско, московският McDonald's поставя съветското знаме на логото си.
Как става това? Много просто. В онези години логото на канадския McDonald's е с канадското знаме и същия стил е запазен и в СССР.
Стийв Уайт / Global Look Press
В Москва съветският флаг е свален по-малко от година след откриването на първия ресторант по очевидни причини.
TASS
Вторият ресторант на McDonald's на "Газетный переулок", който е построен през 1993 г., вече има обичайното международно лого без никакви знамена.