Пробвайте всички морски дарове

Главните деликатеси на този край са крехките пектиниди и, разбира се, раците.

Искате нещо по-интересно? Разбира се! Помолете сервитьора да ви поднесе хайвер от морски таралежи върху ледено "канапе".

Все пак не ви достига екзотика? Тогава поискайте да ви донесат… скоблянка от плужеци с шишарки или, както казват тук, трепанга. На вид не е най-красивата "морска гад", но в съседен Китай се цени изключително заради целебните си свойства. Някои дори казват, че дарява с безсмъртие!

Между другото, китайското име на Владивосток е Хайшенвей – превежда се като "заливът на синята трепанга".

Как да пробвате всички морски дарове?

🍤 Морските деликатеси в Приморския край се предлагат буквално на всяка крачка. Ако не се нахраните, вземете си за вкъщи. В специализираните магазини има 500-грамови пакети с деликатеси, старателно опаковани в термопликове, които съхраняват ценния товар в течение на цел ден път, а може би и повече… ако не излапате всичко по пътя 😋

🦀 В един от известните ресторанти на Владивосток -  Zuma – ви очаква мъчителен избор. Октопод на грил или пектиниди в сладко-кисел сос? Командорски калмар или халибут в канапе от круши? Татаки от риба тон или далекоизточна уха? А знаете ли… да не се мотаем повече, носете рака!

🐟 Искате сами да уловите обяда си? Тогава си наемете капитан с катер. Едва на половин час от Владивосток можете да вадите камбала след камбала направо в лодката. Добавяме малко олио, сол, хрупкава панировка и воала! По-вкусно е и от рака, гарантираме!

🍜 Знаете ли какво правят опитните гурмани? Устройват екскурзията си в Приморския край според някой гастрономически фестивал. А тук такива има доволно много! През цялата година главни герои в чиниите едни след други се редуват миди, лъчеперки, стриди, далекоизточни пектиниди и раци.

Където е морето, там е и романтиката. А какво да правят влюбените в храната?

Да съчетаем приятното с… приятното! Хващайте лакомства за пикиник и се отправете към Токаревския фар. Макар все пак да ви трябват и свободни ръце, за да заснемете някой-друг зашеметяващ кадър за Instagram. Затова дръжте един съвет от местните за страхотно и евтино кафене само на две минути с кола от фара.

🐙 В Cafe Octopus си струва да пробвате октопод на грил (за което намеква и името на заведението) и стриди. Само не вярвайте на сервитьора, когато ви каже, че "стридите не са големи" – те са огромни! А за голяма стрида ще ви искат едва 100 рубли.