Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
Винарната край езерото Абрау е основана още по времето на цар Александър II, преживява немската окупация и взрив в завода, а днес се е превърнала в крупен винарски и туристически център.
Първата партида пенливо вино тук е произведена в предградието Навагирски хребет, недалеч от Черно море, през 1898 година. После асортиментът непрекъснато се разширява, включително с тихи вина, безалкохолни и твърди алкохолни напитки.
В Абрау-Дюрсо може не само да се запознаете с историята на завода, с процеса на производството на вино и да го дегустирате, но и да се включите в необичайни екскурзии. На една от тях туристите разбират повече за тайните на Абрау-Дюрсо. В програмата включва разходка из полуосветените тунели на винарната, "запознанство" с местните призраци, изпитанието "пияна стълба" и легенда за нещастна черкезка, чиито сълзи са оставили вечен поток в скалата.
Насред лозите на "Абрау-Дюрсо", а те заемат площ от цели 3300 хектара, са разположени две наблюдателни площадки, откъдето се разкрива гледка към самите лозя, към Черно море и към изумруденото езеро Абрау. Тук хората идват, за да се насладят на зашеметяващи залези с чаша пенливо вино в ръка.
"Абрау-Дюрсо" е курорт с ветроходен клуб, плажове, хотели и къмпинги. Тук има туристически лагер за пътешественици с палатки, екокъмпинг с бунгала в гората, както и автомобилен къмпинг на "Кръглото езеро" за туристи, които пътуват с дом на колела.
Краснодарски край, г. Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо, ул. "Промышленная", 19
visitabrau.ru
На южния бряг на Таманския полуостров, между два лимана - Кизилташки и Цокур, се простират лозята на Южната винарска компания (част от концерна "Очаково").
Лозовите насаждения заемат площ от 1500 хектара – тук отглеждат класически европейски сортове и автохонни сортове – "цимлянски черен", "сепаревски северен" и "цитронен магарач".
Туристите идват тук на екскурзия в завода за вино и из лозята, за да дегустират вино в беседка с гледка към водната шир на лиманите. В сезона на гроздобер тук може да погазите гроздето с крака в дървена каца и да си вземете вана с вино. Хидромасажната купела се пълни с вода и вино, екстрактни от горски плодове и лозови листа, ароматни масла и цветя. Остава да се насладите на виното с всяка клетка на тялото си.
Краснодарски край, ст-ца Вышестеблиевская, ул. Застаничная, 4а
swcrussia.com
Съвременната винарна "Скалист бряг" се вписва идеално в местния ландшафт – по форма тя напомня на светлосив камък. В долната част на винарната, издълбана в скалите на Семисамския хребет, е разположен цехът, а в горната – дегустационната зала и винотеката. От панорамната тераса се открива гледка към лозята и брега на морето.
Първите лози са засадени през 2011 година. Тук се отглеждат три бели сорта: "ризлинг", "совиньон блан" и "шардоне" и пет черни: "пино ноар", "мерло", "каберне совиньон", "каберне фран" и "красностоп".
Лозята са разположени на скалистия бряг – на височина от 150 до 250 м над морското ниво. В съседство има реликтови иглолистни гори.
Струва си да се включите в екскурзията "Вино и звезди" – романтично посещение и научна лекция едновременно. При добро време, когато облаците не закриват небето, на наблюдателната площадка на винарната може да погледнете през съвременен телескоп и да видите кратерите на Луната, мъглявините и звездите в Северното полукълбо.
Краснодарски край, г. Анапа, с. Варваровка
skbereg.ru
В семейната винарна на Александър Сикорски в долината Семигорие се произвеждат едни от най-добрите ризлинги в страната. Лозите тук заемат площ от 47 хектара: "бородски бленд", бургундски сортове, "ризлинг" и "красностоп".
По време на екскурзиите из имението "Сикори" гостите могат да се разходят из живописните лозя, да се потопят в тайните на винарството и да дегустират местни вина. В избата, където се държи виното, си струва да обърнете внимание на бетонните сфери, които нямат аналог в Русия. Благодарение на формата си и въздействието на външната температура сферите помагат във виното да протече процес на смесване на утайката по естествен начин.
Във винарната си струва да се насладите и на гастрономична вечеря в грил ресторанта и да прекарате вечерта сред лозята. На вечеря блюдата на шеф-готвача се сервират с идеално подбрани вина.
Краснодарски край, г. Новороссийск, с. Семигорский, 24-и км от трасето Новороссийск – Керч
sikory.ru
Кабернето "Мисхако" се е смятало за едно от най-добрите червени вина в Руската империя още в края на XIX и началото на XX в. – първата лоза тук е засадена през 1869 година. В съветските години заводът "Мисхако" е любимо място за отдих на партийния елит, а в началото на 2000-те години заводът е официален доставчик на Кремъл.
През 2013 г. обаче производството се сблъсква с финансови проблеми. Нов живот той получава през 2021 г., когато е сериозно модернизиран. През 2022 г. тук са насадени 14 хектара нови лозя – сорт "шардоне" и "марселан". Общо в "Мисхако" има 227 хектара лозови насаждения.
Освен екскурзии из лозята и производство, гостите тук могат да посетят и историческата дегустационна зала, която е открита през 1973 г. по случай посещението на Леонид Брежнев в Новоросийск.
Дълго време тук се приемат само правителствени делегации и знаменитости. Сега в залата за дегустации са добре дошли не само политици и актьори, но и всички желаещи.
За екскурзии трябва да се запишете предварително.
Краснодарски край, г. Новороссийск, с. Мисхако, ул. Централная, вл. 1
myskhako.ru
Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си
