Как се приготвя борш в... пирожка? (РЕЦЕПТА)

Санкт Петербург

Пресслужба

"Идеята да създадем борш в пирожка дойде от желанието да преосмислим концепцията за домашно приготвена храна, това е нещо, което ни е много познато и обичаме от детството", споделя Анатолий Бордиян пред RB. Сега например боршът се предлага във формат to go (за вкъщи) – можете да го вземете със себе си на работа, на училище, дори в колата. И това е много удобно.

Москва

Пресслужба

В менюто на "Борщ" (вече са открити два обекта в Санкт Петербург и един в Москва) не само боршът се е превърнал от класическа супа в хрупкава пирожка – след него се нареждат шчи и солянка.

Пресслужба

Чинията и лъжицата са останали в миналото, сега супата се сервира вътре в пирожката, а бульонът се поднася отделно в чаша – тук той се нарича "нектар".

Ако нямате възможност да опитате пирожки с любимата си супа в някое кафене, а много искате, можете да си приготвите такова ястие сами. Ето и кратка инструкция.

Борш в пирожка

1. Сварете богат борш с месо и зеленчуци.
   
   
2. Прецедете бульона през сито.
   
   
3. Нарежете бутер тесто на правоъгълници (приблизително 5х10 см).
   
   
4. Разпределете около една супена лъжица от борша върху правоъгълник от тестото, покрийте с друг слой тесто и притиснете.
   
   
5. Изпържете пирожките във фритюрник.
   
   
6. Поднесете отделно пирожоката с плънка и бульона от борш в чаша.

Пресслужба

Уважаеми читатели,

Нашият сайт и страниците ни в социалните медии могат да бъдат ограничени или забранени поради обстановката в момента. За да продължавате да четете актуалното ни съдържание, просто направете следното:

• Абонирайте се за канала ни в Telegram
• Абонирайте се за седмичния ни бюлетин
• Активирайте пуш-уведомленията на сайта ни
• Инсталирайте VPN услуга на компютъра и/или на телефона си, за да получите достъп до нашия сайт, дори и той да е блокиран в страната ви

Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.