Въпреки стереотипите, възникващи в главата на всеки чужденец при думата "руски" (водка, ушанка, мечка, балалайка), разнообразието от алкохолни предпочитания на руския народ впечатлява. Според "Эксперт" обаче количеството употреба на алкохол на глава от населението е в пряка зависимост от климата и доходите.
Александра Краснова/ТАСС
Много ясно можем да разграничим два типа потребление на спиртни напитки: в южните части на страната се предпочита виното, а в северните (заедно с жителите на Централна Русия) – действително най-често се набляга на твърдите напитки. Обичат ли руснаците уиски? Безусловно. Въпреки че по данни на RNS през 2017 година руснаците от средния клас са намалили потреблението на скъпите алкохолни напитки.
Vostock-Photo
Кризата от 2015-16 г. не остава незабелязана: представителите на средната класа отново са започнали да обръщат внимание на "предмета на национална гордост". Появи се обаче и статистика на ВЦИОМ, според която почти 40% от руснаците въобще не употребяват алкохол, а през последните години консумират повече вино и бира, за сметка на водката.
А, ако сравним с българите?
"Ракията е първа", ще каже всеки, който някога е почивал на Балканите. И ще бъде прав. Въпреки че топлият климат и високоградусните напитки рядко водят до добър резултат.
Барманите вдигнаха завесите на тайните и предадоха всички явки и пароли: най-често средностатистическият българин в бара поръчва мента, за да се освежи в края на работната седмица. Виното пък е неразделна част от българския празник.
Консумацията на коктейли и бира и в двете страни е сравнително еднаква. Интересното е, че, въпреки популяризирането на западната култура и налагането на западните вкусове, нито руснаците, нито българите забравят за националните си напитки. Е, наздраве!