Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
Ако идеята да се направи сода от хляб ти изглежда странно, то трябва да опиташ руски квас. Това е най-старата напитка в страната, освен водата, разбира се, и е невероятно освежаваща през лятото. Квасът се прави от ръжен хляб и вода. Можеш също да добавиш билки и плодове, а може дори да е малко алкохолно.
Попитай който и да е руснак какво трябва да пиеш с обяда си и той ще ти каже "компот". Тази сладка напитка е от плодове и може да бъде сервирана топла или студена.
Морсът е студена напитка, направена от горски плодове. Неговата консистенция е много подобна на тази на компота, макар и малко по-плътна, тъй като варените плодове са изцедени, докато в компота те остават цели. Морсът най-често се прави от червени боровинки, малини, къпини или микс от трите.
До появата на чая в Русия най-популярната напитка за сгряване със сигурност е сбитенът. Сладка напитка на базата на мед и подправки. Сложи джинджифил, канела, карамфил, мента, маргаритка и дори цитрусови плодове. Добави малко вино, за да си направиш руски глювайн (греяно вино).
Медовухата е една от най-старите алкохолни напитки в Русия и може да съдържа между 2 и 12% алкохол. Тя е направена от мед, мая, захар и вода, но рецептата се ограничава само от твоето въображение. Можеш да добавиш плодове, билки и/или плодов сок. Днес медовухата е много популярна напитка, която се купува в градовете в рамките на Златния пръстен.
Почти винаги бива пренебрегван, но това не го прави по-малко вкусна славянска напитка. Взварът е като компот, направен от плодове, с добавени билки и понякога вино. Той може да бъде доста гъст и понякога изглежда и има вкус повече на пудинг, отколкото на напитка.
В Русия хората обичат чай. Те пият класически черен чай с лимон, зелен чай, билков чай - всякакви видове чай. Той наистина сближава хората, просто попитай: "Искаш ли да дойдеш на по чаша чай?"
Първият въпрос, който ще си зададеш, когато за пръв път видиш кисел, е дали трябва да го пиеш или да го ядеш. Това е много гъст и питателен сок, който се приготвя с нишесте. По съветско време е имало сушени опаковки, които просто се слагали във вряща вода, а децата обичали да ги дъвчат.
Знаеш ли за ползите от ферментиралите млечни напитки? Кефирът може да се превърне в новата ти любима напитка! В Русия има много видове кефир. Те имат различен процент мазнини и различни добавки, включително краставици и копър. Кефирът може да се използва и като основа за палачинки и пайове.
Ряженката е вид ферментирала млечна напитка, но с мек вкус на карамел. Тя съдържа много витамини, които спомагат за укрепване на имунната система и подпомагат храносмилането. Освен това може лесно да се приготвя у дома.
Водката често е първата напитка, с която хората свързват Русия. Тя обикновено е с 40% алкохолно съдържание и се пие охладена в малки чашки. Руснаците имат много традиции за водката. Смята се, че между първата и втората чаша не ти е позволено да ядеш, а ако закъснееш за масата, докато всички пият, трябва да изпиеш "наказателен" шот. Също така трябва да има и хубави мезета. За щастие руската кухня предлага много възможности, като кисели краставички, желирано месо, топъл борш и др.
Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си