5 фантастични руски десерта с ягоди (РЕЦЕПТИ)

1. Кошнички с крем и ягода

Ниво на сложност: 5

Legion Media

Тези кошнички за мнозина в детството са били мечта – свързвани са с ходенето на театър или някакво радостно събитие. Лятото можеш да ги приготвиш с по-лек крем и да допълниш пресни ягодки в кошничките.

Ето я и нашата рецепта за тарталети със сметана и горски плодове: пробвайте този идеален летен съветски десерт

2. Десерт "Павлова"

Ниво на сложност: 4

Legion Media

Този десерт, наречен в чест на руската балерина Анна Павлова, изглежда сякаш го е приготвил моден дизайнер. Всъщност, ако имате миксер, приготвянето на безето няма да е много сложно. Малко крем и плодове – и въздушният десерт, напомнящ пачките на балерините, ще е готов.

Приготвихме ви и рецепта за бейби "павловки": възхитителен и лесен за приготвяне десерт за летни партита!

3. Цветаевски ягодов пирог

Ниво на сложност: 3

Legion Media

Нежният сметанов пирог е кръстен на поетесата от Сребърния век на Русия – Марина Цветаева, която се смята, че особено го е ценила. Така че, ако търсите вариант за прост пирог за топлите вечери на вилата със стихове и романси, обърнете му внимание. Съставът е съвсем прост, главното тук е ягодовият пълнеж.

Ето я и рецептата за ягодовия сладкиш на Цветаева: лятна версия на любимото печиво на поетесата!

4. Извара с ягода

Ниво на сложност: 2

Legion Media

Рецепта, която не можете да сбъркате: 300 г извара разбивате с блендер до получаване на еднородна смес, като добавите 100 г сметана и подсладител на вкус (например мед). Отделно нарязвате 200 г ягоди, поливате ги с лимонов сок и посипвате с ванилова захар. Изсипвате сместа във формичка, отгоре поставяте ягодите. Поднася се и се изяжда моментално! (Пропорциите са за 2-3 порции)

5. Ягодова супа

Ниво на сложност: 1

Legion Media

Сезонът на ягодите е моментът, когато границата между сладкото и супата може да се размие. Така са смятали в съветско време, откогато е и тази рецепта. По-добре да я приготвите с блендер. А за да се уверите, че това е обяд, добавете към червената смес и плодове, вода, захар и няколко крутона.

Ще се изненадате, но събрахме цели 4 неочаквани съветски плодови супи за горещите летни дни!

Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.