Какво американците наричат "руски" сос?

bhofack2/Getty Images

В основата му са кетчуп и майонеза. Изобретен е от американците в началото на XX век: в готварските книги такъв сос се предлага за подправяне на домати и аспержи. В допълнение към кетчупа в соса се добавят хрян, горчица, малки чушки пименто, лук и подправки.

bhofack2/Getty Images

А е наречен "руски", защото първоначално в него добавяли хайвер от белуга или севрюга, които са се смятали за един от "стълбовете" на руската кухня.

ALLEKO/Getty Images

Днес "руският сос" често се заменя с подобния по вкус сос "хиляда острова". В същото време и двата варианта се предлагат в продажба. В Германия обаче този сос се нарича "американски".

Amazon.com

Уважаеми читатели,

Нашият сайт и страниците ни в социалните медии могат да бъдат ограничени или забранени поради обстановката в момента. За да продължавате да четете актуалното ни съдържание, просто направете следното:

• Абонирайте се за канала ни в Telegram
• Абонирайте се за седмичния ни бюлетин
• Активирайте пуш-уведомленията на сайта ни
• Инсталирайте VPN услуга на компютъра и/или на телефона си, за да получите достъп до нашия сайт, дори и той да е блокиран в страната ви

Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.