Бъдете в час!
Последвайте канала на Russia Beyond в Telegram за още ексклузивно съдържание
Това ярко и цветно ястие моментално ще повиши настроението ви. Жълтите, червените или зелените чушки ще му придадат киселинност. А за хранителната стойност на ястието се грижи сочна месна плънка. Можете да експериментирате с нея – добавете лук, моркови, доматено пюре или варен ориз, за да си направите красив и здравословен обяд.
Запеканката може да се приготви бързо от остатъците в хладилника. Към месната плънка от ситно нарязано говеждо, свинско или пилешко месо можете да добавите зеленчуци и гъби. А върху пласта от картофи (той трябва да бъде нарязан на кръгчета или да се разположи равномерен пласт картофено пюре) е добре да се поръси настърган кашкавал така, че след печене отгоре да се получи апетитна коричка.
Това ястие е съвсем просто за приготвяне, така че е подходящо за кутията с обяд. Състои се от сварени макарони и запържена кайма, към която можете да добавите лук, моркови, доматено пюре и подправки. Заедно получавате сочно ястие, което бързо ще задоволи апетита ви. Не забравяйте да добавите пресни домати в кутията за обяд.
За кутията за обяд палачинките могат да бъдат опаковани във формата на плик или руло. И двата варианта са подходящи – дори не ви трябват прибори за тях.
Ако това е основното хранене, по-добре е да приготвите палачинките с кайма и ориз, с парчета сьомга и извара или с гъби. А ако приемате палачинките като десерт – ще ви свършат работа парченца карамелизирана ябълка, сладко или извара.
Когато нямате сили и време да приготвяте палачинки, на помощ идва готовият лаваш. Останалите от вечерята месо и зеленчуци могат да се увият в тънката пита и да залеете всичко с любимия ви сос. Шаурмата няма нужда от загряване и е удобна да се яде в движение.
Както и при палачинките, плънката може да се променя безкрайно. Вярно е, че към прясната и сухата пита, освен месо, е добре да се добавят сочни зеленчуци и сос. Вземете кисели краставички за киселинност и зеле или листа от салата за свежест. Като сос са подходящи сладко-кисел сос, горчица, майонеза или доматено пюре.
Вариант за обяд за любителите на класиката и здравословното хранене. Елдата се смята за една от най-здравословните зърнени култури, а кюфтетата от мляно месо ще задоволят нуждата на организма от белтъчини. Ако към тях добавите зеленчукова салата, пресни зеленчуци или зеленчуци на пара, ще получите балансиран обяд.
Един прост и красив обяд – тиквички с кайма, ориз и зеленчуци. За кутията с обяд е по-добре да нарежете тиквичките на колелца, тогава те могат да се ядат с вилица, без нож. Това ястие е доста сочно благодарение на тиквичките, но винаги можете да добавите сос от заквасена сметана или листа от салата.
Обикновеното сармите не са най-удобното ястие за кутията за обяд, искате да ги разрежете с нож. Но мързеливият им вариант ще ви свърши идеална работа. В състава освен същото кисело зеле влизат кайма, лук, доматено пюре и подправки. Някой обича мързеливи сарми под формата на яхния, а някой под формата на малки сармички. Ако желаете, можете да добавите заквасена сметана или да вземете пресни зеленчуци. Мързеливите сарми са вкусни и с гарнитура – например с картофено пюре.
Ако не сте имали време да се запасите с храна за обяд от вечерта, дори остатъците от закуската или прясно приготвена овесена каша с мляко или вода са достатъчни. Можете да изберете овесена каша, елдена каша или просо.
Кашата със сушени плодове (кайсии, стафиди, сини сливи) съчетава полезните свойства на зърнените храни с богатството от витамини и микроелементи, съдържащи се в сушените плодове. Още един плюс – в сушените плодове има достатъчно захар, така че не е необходимо да добавяте подсладители. Към кашата можете да сложите любимите си ядки, семена, парченца пресни плодове или здравословен хляб.
Пирогите също могат да заситят глада. Ще ви свършат работа такива с кайма, пилешко с гъби или картофи или кулебяка със зеле и яйца. Можете да изберете един или няколко осетински пирога: с картофи и сирене, с цвекло или с кайма.
Добре е пирожките да се охладят, преди да се опаковат в кутия за обяд, и да се нарежат на порционни парчета. Към пирожките с месо и картофи можете да добавите и листа от зелена салата или пресни домати и краставици.
Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.
Абонирайте се
за нашия електронен бюлетин!
Получавайте най-добрите статии от седмицата направо в пощата си