Каква е историята на любимите на всеки руснак бисквитки "Юбилейное"?

Правоъгълни, пясъчни, хрупкави, умерено сладки. Могат да се консумират по различни начини: просто така или с парче масло или сирене отгоре. Можете да ги давате на децата, можете да ги вземете на работа като закуска. Идеално се съчетават с чай. Изобщо, истинско лакомство за хората!

Тези захарни бисквити са обичани от нашите баби, а може би и прабаби. А разпознаваемата червена опаковка може да се види в шкафа на всеки дом в СССР. И до днес те се произвеждат в завода "Болшевик" в съответствие с всички знаци за качество.

Виктор Будан/ТАСС

Но защо се наричат "Юбилейни"? Спойлер: годишнината от Октомврийската революция няма нищо общо с тях!

Бисквитата е по-стара, отколкото си мислите. Оригиналната рецепта е разработена и представена на царското семейство от сладкарите на московската фабрика "С. Сиу и Ко", принадлежала на французите от фамилията Сиу, доставчици на императорския двор. Именно тя, една от най-известните сладкарски фабрики в Русия, е национализирана по съветско време и преименувана на "Болшевик".

Андрей Любимов/Агенция "Москва"

Първите бисквити са овални, а на кутията има портрети на монарсите – тя е произведена през 1913 г. за 300-годишнината на династията Романови. По съветско време решават, че оригиналната и успешна рецепта не бива да се губи, и възобновяват производството.

Mondelēz International

Октомврийската революция обаче също не остава встрани: през 1967 г., в чест на 50-годишнината, се появява обновена червено-бяла ромбовидна опаковка, която препраща към изкуството на авангарда.

Уважаеми читатели,

Нашият сайт и страниците ни в социалните медии могат да бъдат ограничени или забранени поради обстановката в момента. За да продължавате да четете актуалното ни съдържание, просто направете следното:

• Абонирайте се за канала ни в Telegram
• Абонирайте се за седмичния ни бюлетин
• Активирайте пуш-уведомленията на сайта ни
• Инсталирайте VPN услуга на компютъра и/или на телефона си, за да получите достъп до нашия сайт, дори и той да е блокиран в страната ви

Внимание! Всяко пълно или частично копиране на материали на Russia Beyond без писмено разрешение и директен линк към оригиналната публикация на Russia Beyond, включително от други електронни ресурси, ще се смята за грубо нарушение на Закона за защита на интелектуалната собственост на Руската федерация. Russia Beyond и медийният холдинг RT си запазват правото да реагират на подобни нарушения в различни държави, включително по съдебен ред.